عند اختيار القدور المطبخية, من الضروري أخذ العديد من العوامل. تتضمن الخامات الممكنة و المتوفرة مثل الألومنيوم المقاوم الصدأ و التآكل , الحديد الزهر و المطابخ , الخزف و المينا . يؤثر تحديد الطبخ �